主な検査項目
水分 / たんぱく質 / 脂質 / 灰分 / 炭水化物 / 糖質 / エネルギー / 食塩相当量 / 食物繊維(酵素-重量法)
※こちらの検査は容器の発送を行いません。対象となる試料をお送り下さい。
【必要試料量:300g以上】
【必要試料量:300g以上】
※北海道・沖縄・離島の方は表示価格に別途1梱包あたり3,300円(税込)必要となります。
※代金引換の場合は別途手数料1梱包あたり料金440~1,100円(税込)がかかります。
試料発送日について
お客様が試料を発送して頂く日です。専用容器のある商品は前日までにお届けいたします。水質サンプルは採取当日に発送をお願いいたします。
【ご注意】返送期限はご選択の「試料発送日」より3か月です!
※最短スケジュールの目安です。
※ご注文から納品までの詳しい流れ・手順については「ご利用ガイド」ページをご覧ください。
※北海道、沖縄、離島につきましては配送事情によりスケジュールに影響が出る可能性があります。
商品説明
栄養成分9項目検査(推奨表示 食物繊維含む)です。(報告単位:100gあたり)
※100mLあたりにてご報告させて頂く場合は別途比重の検査が必要となりますので、お問合せください。
※100mLあたりにてご報告させて頂く場合は別途比重の検査が必要となりますので、お問合せください。
■食物繊維の試験方法は「プロスキー法(酵素-重量法)」です。
食物繊維を添加されている場合、試験法が異なる可能性がございますので、ご相談下さい。
(例:「難消化性デキストリン」や「ポリデキストロース」等が添加されている場合、こちらの検査セットではお受けすることが出来ません。)
食物繊維を添加されている場合、試験法が異なる可能性がございますので、ご相談下さい。
(例:「難消化性デキストリン」や「ポリデキストロース」等が添加されている場合、こちらの検査セットではお受けすることが出来ません。)
検査内容
検査項目 | 分析方法 | |
---|---|---|
1 | 水分 | 常圧加熱乾燥法、減圧加熱乾燥法 |
2 | たんぱく質 | ケルダール法 |
3 | 脂質 | 酸分解法 |
4 | 灰分 | 直接灰化法 |
5 | 炭水化物 | 水分、たんぱく質、脂質、灰分の分析値より算出 |
6 | 糖質 | 水分、たんぱく質、脂質、灰分、 食物繊維の分析値より算出 |
7 | エネルギー | たんぱく質、脂質、糖質、食物繊維の分析値より算出 |
8 | 食塩相当量 | ナトリウムの分析値より算出 |
9 | 食物繊維 | プロスキー法(酵素-重量法) |
※栄養表示基準に基づいた分析方法(平成27年3月30日消食表第139号)にて検査を実施
検査スケジュール
9月9日 | お客様 | 採取・送付してください |
9月10日 | 弊社 | 試料受取り |
10月1日 | 弊社 | 最終検査・報告書発送 |
検査一覧
食品製造用水
ミネラルウォーター
浴槽水・プール